堿性蛋白酶（Alkaline protease, AKP）活性測定試劑盒說明書

微量法 100T/48S

正式測定前務必取 2-3 個預期差異較大的樣本做預測定測定意義：

AKP 是指在堿性條件下催化蛋白質肽鍵水解的酶類，屬于絲an酸蛋白酶。此外，該酶還能夠水解酯鍵、

酰胺鍵，具有轉酯及轉肽的功能。該酶是主要工業用酶之一，廣泛應用于制藥、絲綢、食品、制革等行業。

測定原理：

在堿性條件下，AKP 水解酪蛋白生成酪an酸；在堿性條件下，酪an酸還原磷鉬酸生成鎢藍；鎢藍在680nm 有特征吸收峰，測定 680nm 吸光度增加速率，來計算AKP 活性。

堿性蛋bai酶活性測定試劑盒-常備現貨

組成：

試劑二：粉劑×1 瓶，4℃保存。臨用前加 5ml 蒸餾水溶解。

試劑三：粉劑×1 瓶，4℃避光保存。臨用前加入 10ml 試劑一，沸水浴中磁力攪拌溶解。（可在燒杯上蓋一層保鮮膜，注意觀察，避免水分全部蒸發，一般加熱 15-30 分鐘，該試劑為過飽和試劑，充分混勻后仍出現顆粒物不溶物不影響使用）。

試劑四：粉劑×1 瓶， 4℃保存。臨用前加 20ml 蒸餾水溶解。

標準品：液體 1ml×1 支，0.25μmol/ml 標準酪an酸溶液，4℃保存。

具體產品的參數以收到產品說明書的參數為準

自備儀器和用品：

可見分光光度計/酶標儀、微量玻璃比色皿/96 孔板、水浴鍋、磁力攪拌器、可調式移液槍、0.5 ml EP管和蒸餾水。

粗酶液提取：

1. 組織：按照組織質量（g）：試劑一體積(ml)為 1：5~10 的比例（建議稱取約 0.1g 組織，加入 1ml 試劑一）冰浴勻漿，8000g，4℃離心 10min，取上清，即粗酶液。

2. 血清或培養液：直接測定。

3. 細菌、真菌：按照細胞數量（10⁴ 個）：試劑一體積（ml）為 500~1000：1 的比例（建議 500 萬細胞加入 1ml 試劑一），冰浴超聲波破碎細胞（功率 300w，超聲 3 秒，間隔 7 秒，總時間 3min）；然后 8000g， 4℃，離心 10min，取上清置于冰上待測。

測定操作：

1. 分光光度計/酶標儀預熱 30min，調節波長到 680 nm，蒸餾水調零。

2. 試劑二、試劑三和試劑四置于 40℃水浴保溫 30min。

3. 對照管：取 0.5 ml EP 管，加入 20 μl 粗酶液，40 μl 試劑二，混勻后置于 40℃水浴保溫 10min；加入 40μl

試劑三，混勻后 8000g ，4℃離心 10min；取 40μl 上清液，加入新的EP 管，再加入 200μl 試劑四，40μl試劑五，混勻后置于 40℃水浴保溫 20min，吸取 200μl 于 680nm 測定光吸收，記為A 對照管。

4. 測定管：取 0.5 ml EP 管，加入 20μl 粗酶液，40μl 試劑三，混勻后置于 40℃水浴保溫 10min；加入 40μl

試劑二，混勻后 8000g，4℃離心 10min；取 40μl 上清液，加入新的EP 管，再加入 200μl 試劑四，40μl 試劑五，混勻后置于 40℃水浴保溫 20min，吸取 200μl 于 680nm 測定光吸收，記為A 測定管。（注意與空白管不同，先加試劑三，后加試劑二）

5. 空白管：取 0.5 ml EP 管，加入 40μl 蒸餾水，200μl 試劑四，40μl 試劑五，混勻后置于 40℃水浴保溫 20min，

吸取 200μl 于 680nm 測定光吸收，記為A 空白管。

6. 標準管：取 0.5 ml EP 管，加入 40μl 標準品，200μl 試劑四，40μl 試劑五，混勻后置于 40℃水浴保溫 20min，吸取 200μl 于 680nm 測定光吸收，記為A 標準管。

注意：空白管和標準管只需要測定一次。

計算公式：

1. 按照樣本蛋白濃度計算

AKP 活性單位定義：30℃每毫克蛋白每分鐘水解產生 1nmol 酪an酸為 1 個酶活單位。

AKP 活性（nmol/min /mg prot）= C 標準品×（A 測定管－A 對照管）÷（A 標準管－A 空白管）×V 反總

÷(Cpr×V1)÷T= 125×（A 測定管－A 對照管）÷（A 標準管－A 空白管）÷Cpr 2．按照樣本質量計算

AKP 活性單位定義：30℃每克樣品每分鐘催化水解產生 1 nmol 酪an酸為 1 個酶活單位。

AKP 活性（nmol/min /g 鮮重）=C 標準品×（A 測定管－A 對照管）÷（A 標準管－A 空白管）×V 反總÷

（W×V1÷V2）÷T= 125×（A 測定管－A 對照管）÷（A 標準管－A 空白管）÷W

3. 按照液體體積計算

AKP 活性單位定義：30℃每毫升樣品每分鐘催化水解產生 1nmol 酪an酸為 1 個酶活單位。

AKP 活性（nmol/min/ml）=C 標準品×（A 測定管－A 對照管）÷（A 標準管－A 空白管）×V 反總÷V1÷T= 125×（A 測定管－A 對照管）÷（A 標準管－A 空白管）

4. 按照細胞數量計算

AKP 活性單位定義：30℃每 10⁴ 個細胞每分鐘催化水解產生 1nmol 酪an酸為 1 個酶活單位。

AKP 活性（nmol/min /10⁴ cell）=C 標準品×（A 測定管－A 對照管）÷（A 標準管－A 空白管）×V 反總÷

（細胞數量×V1÷V2）÷T= 125×（A 測定管－A 對照管）÷（A 標準管－A 空白管）÷細胞數量

C 標準品：0.25 μ mol/ml 標準酪an酸溶液；V 反總：酶促反應總體積，0.1ml；Cpr：粗酶液蛋白質濃度（mg/ml）； V1：加入反應體系中粗酶液體積（ml），0.02 ml；V2：提取液總體積（ml），1ml；T：催化反應時間（min）， 10min；W：樣品質量（g）。

注意事項：

臨用前配制的試劑配置好后 3 天內使用完畢。

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